台灣主要是以公土雞做為閹雞又稱太監雞,外型結實碩大
閹雞肉質介於公雞、母雞之間,脂肪比公雞多、但又沒有母雞油膩
雞皮黃橙油亮,肉質鮮甜有咬勁的閹雞
也因養殖久、雞肉香氣及甜度更高,被喻為雞中的極品
雞隻的脂肪長在皮脂下及內臟兩個部位,肌肉纖維會隨著時間變粗
閹雞特別之處在於皮下脂肪堆積少,因而「皮脆」,且肌肉纖維之間長脂肪
肉質吃來特別細緻,就連閹雞的胸肉也柔軟多汁
❀我們不使用冷凍雞肉,堅持使用台灣產新鮮雞肉
❀飼養過程絕對不使用生長劑及抗生素
❀重量 5斤
❀真空包裝,讓您好方便
保存條件:冷凍一年 冷藏2天(0゚C - 7゚C)
保存期限:冷凍一年
❀❀❀ 消費滿3200 即享免運優惠 ❀❀❀
最佳解凍:將完整包裝放入冷藏內解凍24小時
快速解凍:請先將商品從真空袋內取出,再以微波方式解凍,退冰至半解凍狀態即可分切或烹調
覆熱說明:滾水煮沸川燙3-5分鐘去除雜質後,可拌炒可燉湯,即成一道美味的雞肉料理
***注意事項說明***
解凍後請勿再次冷凍,以免影響食材新鮮度
